サンドウィッチ症候群

• 京都,
• シャルキュトリー,
• ポテトサラダ,
• 喫茶店　カフェ,
• パン　サンドイッチ　

目の前にパンと食材があると、どうあっても挟みたくなる。 ドアに挟まれたくはないし、満員電車で人を挟むのも嫌だ。 具を包まないで挟んだ、サンドウィッチ風おにぎ……

麻布台ヒルズ「デプスブリアンツァ」にて

6月の無茶振り

• 東京,
• 牛,
• 白身魚,
• 赤身魚,
• 野菜,
• イタリア料理,
• 卵,
• タイ料理,
• そば,
• その他東南アジア,
• バターチーズ乳製品,
• パン　サンドイッチ　,
• スィーツ

6月の無茶振りは 1アスパラガスと枝豆、吉田牧場のカマンベールリゾット 2キューカンバーサンドイッチ。 3紫蘇と梅干のスープ 4アジと……

めんどくさい奴

• 東京,
• 朝食,
• 京都,
• 卵,
• シャルキュトリー,
• パン　サンドイッチ　

自分はつくづくめんどくさい奴だなと思う時がある。 昨日、京都のカフェで、モーニングを頼んだ。 厚切りトーストとハム。レタスとトマトのサラダ、茹で卵に飲み物と……

麻布台ヒルズ「デプスブリアンツァ」にて

無茶振り会　５月

• 蟹,
• タコ,
• 白身魚,
• 東京,
• 果菜,
• 葉茎菜,
• 野菜,
• イタリア料理,
• 山菜　筍,
• 干し魚,
• 羊　ヤギ,
• 豆,
• 果物,
• 麺料理,
• パン　サンドイッチ　,
• スィーツ

今回は少しハードルが高い。 中でもよだれ鶏とお好み焼き、ニラのスープパスタは苦心するのではないかなと考えていた。 お題は以下である。 1そら豆だけのクタクタ炒……

お値打ちの価値観。

• 東京,
• 紅茶,
• 葉茎菜,
• 鶏,
• サービス,
• パン　サンドイッチ　

  ヨックモックミュージアムのカフェ、「ヴァローリス」に入った。 「大地鶏のクラブサンドイッチ」が、無類のサンドイッチ好きとしては、食べたかったからである。……

「樹」誕生

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 赤身魚,
• ご飯料理,
• 卵,
• ウニ,
• すし,
• ラーメン,
• しる汁物,
• パン　サンドイッチ　

東麻布「杉本」銀座「杉本」銀座「八仙」と店をやられてきた杉本さんが、新たに六本木に「樹」と言うお店を出された。 元イタリアンだった店を、そのまま居抜きで使われ……

銀座「ウェスト」

トーストか生か。白パンかライ麦か。

• 東京,
• 喫茶店　カフェ,
• パン　サンドイッチ　

クラシックを聴きながら食べるサンドイッチは、たおやかな味わいになる。 「サンドイッチは、白バンかライ麦パン、そのままかトーストをお選びいただけま……

インドとネパールのパン

• 朝食,
• 宿朝食,
• ネパール料理,
• インド料理,
• パン　サンドイッチ　

インドや、ネパールでの粉食文化は深い。 今回ネパールのフェアフィールドマリオットで3回朝食を食べたが、様々な粉食に出会うことができた。 まず注文すると、四つの……

福井「トレモロ」

エルヴィスサンドにハマる

• アメリカ料理,
• 福井,
• パン　サンドイッチ　

サンドイッチが好物である。 キューカンバーサンドなどのシンプルなサンドイッチ、B L Tに代表される3種以上を挟んだサンドイッチも愛している。 ……

完敗。

• 鶏,
• 機内食,
• パン　サンドイッチ　

久々にすごい機内食に出会った。 完敗である。 どうやっても向上させることはできなかった。 写真手前の前菜は、鶏のグリルの冷製らしい。 「らしい」と書いたのは……